Требования к почве и питательным веществам

По сравнению с другими овощными растениями томат менее требователен к почве. Его можно размещать на различных по физическим свойствам почвам, но лучше на супесчаных или легких, хорошо прогреваемых суглинках, богатых перегноем. На низких местах, на тяжелых почвах томат плохо растет и плодоносит. Томат не очень чувствителен к реакции почвенной среды, однако лучше развивается на нейтральных или слабокислых почвах (рН 6—6,5). При высокой кислотности почвы необходимо ее известкование.

Томат выносит с урожаем большое количество питательных веществ. Средний вынос питательных элементов растением, по данным доктора сельскохозяйственных наук В.Е. Гончаренко, составляет: азота — 110 кг на 1 га, фосфора — 30, калия — 115, всего NPK — 255 кг на 1 га. Томат относится к группе овощных растений со средним потреблением элементов питания, однако высокие урожаи его можно получить только при достаточном внесении удобрений. Потребление его на 10 т товарной продукции составляет: азота — 31 кг, фосфора — 8 кг, калия — 32 кг. По количеству отдельных питательных элементов, извлекаемых из почвы, первое место занимает калий, затем кальций, азот и фосфор.

На минеральные удобрения томат очень отзывчив, и при внесении соответствующих доз не только повышается урожай, но и улучшается качество продукции и увеличивается скороспелость растений. Потребность в них по фазам роста и развития растений неодинакова. В начальный период выращивания рассады необходимо больше азота, меньше фосфора и калия. В период до полного цветения первой кисти усиливается питание фосфором и калием. После высаживания рассады в грунт для интенсивного роста листьев необходимо больше азота. В последующем, когда начинается процесс плодообразования, фосфор совместно с калием способствует ускорению цветения, созреванию плодов и повышению устойчивости растений к болезням.