Уход за растениями до первого урожая

В течение первых двух лет после посадки урожай еще не убирают. Однако все работы по уходу за растениями проводят своевременно. В первый год после высадки рассады систематически пропалывают сорняки, подсаживают выпавшие растения, рыхлят междурядья, окучивают, подкармливают, поливают и ведут защиту от вредителей и болезней.

В процессе роста молодые растения спаржи почти не образуют тени, поэтому сорняки распространяются быстро. Для уничтожения появившихся всходов сорняков и сохранения влаги проводят боронование легкими боронами до появления всходов спаржи. Затем вручную пропалывают сорняки и рыхлят междурядья.

Через 3—4 недели после высадки проверяют приживаемость рассады и при необходимости подсаживают новые растения вместо выпавших. Одновременно с прополками и первой междурядной обработкой, когда высота стебля достигает 15—20 см, приступают к постепенному периодическому подсыпанию почвы в борозды с тем, чтобы к осени поверхность участка была выровнена. На приусадебных участках эту работу проводят обычной ручной или ротационной мотыгой, а на больших плантациях — культиваторами. Летом спаржу 2—3 раза подокучивают и присыпают перегноем, при этом борозды полностью заравнивают.