Соленая зелень |
|
Зелень сельдерея промывают свежей холодной водой, просушивают до полного удаления избытка влаги на листьях и черешках. Режут очень мелко, тщательно перемешивают с солью (на 1 кг зелени 200 г соли). Приготовленную таким образом смесь укладывают в стеклянные банки, уплотняют, чтобы не осталось места для воздуха. Сверху насыпают 5 мм соли, завязывают пергаментом или целлофаном. Похожие статьи |
Болезни Арбузов Гербициды для томатов Замачивание семян томатов Как солить стрелки чеснока? Как сохранить огурцы свежими? Как хранить чеснок? Когда убирать капусту? Лечебные свойства редиски Огурцы сорта Пищевая ценность картофеля Посадка чеснока на зиму в Украине Посевные качества семян Столовой свеклы Происхождение моркови Происхождение слова арбуз Салат ромен выращивание Соление огурцов Сорта Лука репчатого Температура для огурцов Томаты Топинамбур когда выкапывать Топинамбур хранение Тыква сорта Уборка картофеля Уборка тыквы Уборка чеснока Удобрения для Арбузов Удобрения для Лука Удобрения для чеснока Хранение Лука в домашних условиях Хранение капусты в погребе