Семеноводство

Редис — перекрестноопыляющееся растение. Его сорта легко переопыляются друг с другом, а также с культивируемыми и дикими формами редьки (цветет одновременно с редисом), поэтому в хозяйстве или на огороде получают семена только одного сорта. В связи с этим при выращивании редиса соблюдают пространственную изоляцию не менее 2 км на открытой местности, на защищенной — 600 м. От высева до спелости семян проходит 160—170 суток, от высадки маточников до созревания семян 110—115 суток. На семена редис выращивают двумя способами: пересадочным и беспересадочным.

Пересадочный способ является основным. Для получения семян на гряде корнеплоды выкапывают и отбирают лучшие маточники редиса в технической спелости по форме, размеру (не менее 2— 3 см в диаметре) и типичные по окраске. Для определения окраски мякоти, ее плотности и вкуса у округлых сортов срезают бок корнеплода, не повреждая верхушки, у длинных и цилиндрических — четвертую долю нижней части корнеплода. Листья обрезают, оставляя черешки длиной 4—5 см, корешок до 2 см и не повреждая два центральных листа. Чтобы маточники не засохли до высадки, их обмакивают в раствор из глины, коровяка и воды с добавлением пестицидов против капустной мухи.

Маточники высаживают в середине мая в тот же день после выкопки широкорядным способом по схемам размещения 60?40, 70?30 и 90?15 см. В лунки диаметром 5—6 см, куда высаживают маточники, наливают воду и уплотняют почву вокруг корнеплодов, оставляя верхушки корнеплодов на 2— 3 см ниже поверхности почвы. Розетку листьев не засыпают. Для лучшего переопыления и сохранения качеств сорта высаживают на участке не менее 15—20 растений. Если маточники отобраны раньше, чем можно высадить в почву, их подращивают в теплице или парнике, высаживая мостовым способом в рыхлый грунт. При этом у редиса развивается мощная корневая система.

Через 7 суток посадки осматривают, неприжившиеся растения удаляют и на место их подсаживают другие. Периодически проводят защиту от капустных блох, мух, цветоеда и тлей. Растения рыхлят, пропалывают от сорняков и подкармливают. В фазе начала образования цветоносного побега в подкормку дают 200 г на 10 м² сернокислого аммония, в фазе цветения — 250—300 г суперфосфата и 150—200 г на 10 м² сернокислого калия.

Перед цветением семенники обследуют. Больные, слаборазвитые (недогоны) и нетипичные, резко отличающиеся от основной массы растения удаляют. Устанавливают улья с пчелами или привлекают их, поместив в стеклянной банке букеты ароматных трав или цветов.

Если семенников немного и близко находятся другие сорта, то на группу растений надевают изолятор. Его изготавливают в виде каркаса, на который натягивают снизу пленку на высоту 1 м, а сверху мелкоячеистую сетку и марлю. Пленку запаивают и марлю сшивают так, чтобы насекомые не могли проникнуть. Во время цветения в каждый изолятор запускают мух, которые опыляют растения. Для разведения мух кладут рыбу или мясо.

В начале пожелтения стручков семенные растения защищают от птиц.

За 10—12 суток до уборки семенники обрабатывают 0,5—1%-м раствором бордоской жидкости. Когда стручки становятся светло-желтыми (фаза восковой спелости), их убирают, срезая растения на пенек. После срезки проводят дозаривание семян под навесом в течение 2 недель.

При дозаривании стручки не растрескиваются. Обмолачивают их при влажности не выше 20% во избежание повреждения зародыша семян. Семена очищают от примесей провеиванием на ветру.

Дальнейшее отделение семян от примесей требует немало усилий. Из-за своих довольно крупных размеров (1—2 мм) семена не проскакивают через сито и мелкий дуршлаг, а через крупный просыпаются с половой.

Овощевод-любитель В. Пасечник применяет простой и надежный способ очистки семян. Семенные стручки измельчает при помощи двух досок для разделки овощей, положив их друг на друга. Вылущивание семян происходит при помощи трения верхней доски о нижнюю. Затем засыпает измельченную массу в трехлитровую банку, заливает водой и через 5—10 мин все тщательно перемешивает. Набухшие от воды семена оседают на дно, а примеси всплывают. Процеженные в мелком дуршлаге семена сразу раскладывает на бумагу на теплом подоконнике, чтобы они просохли. Часть мелких легких семян при этом уходят с отходами. При соблюдении небольшой длительности нахождения семян в воде и частичном их калибровании получает высококачественные семена редиса, которые дают надежные дружные всходы.

Средняя урожайность семян редиса с пересадкой маточников — 1—2 кг с 10 м². Продуктивность 1 растения — 20—25 г семян, масса 1000 семян — 7—12 г.
Семенники редиса на юге Украины можно выращивать и беспересадочным способом. Однако при этом исключен отбор растений по сортовым признакам. Семена высевают в открытый грунт во второй декаде апреля широкорядным способом с междурядьями 70 или 90 см. Посевы в фазе первого настоящего листа прореживают, оставляя между растениями 4—5 см. В фазе массового образования корнеплодов почву слегка отгребают, удаляя растения, не образовавшие корнеплода, или мелкие корнеплоды. Если этого не сделать, то в потомстве происходит массовое цветение растений, не образовавших корнеплодов.

Семена редиса должны соответствовать ДСТУ 2240–93: по всхожести репродукционньгх семян первой и второй категории — не менее 80%, сортовой чистоты — не менее 95% и влажности — не более 9%. Семена сохраняют всхожесть 4—7 лет.