Замораживание |
|
Растения порея после очистки промывают в холодной воде и обсушивают на полотенце. Ложные луковицы и листья нарезают кусочками длиной 2—3 см и укладывают в полиэтиленовые пакеты, пригодные для хранения продуктов. Пакеты заклеивают или завязывают и помещают в морозильную камеру холодильника. Порей замораживают при температуре — 18°С. Хранят замороженный продукт при температуре от -5 до — 18°С. Его используют для приготовления супов, салатов, винегретов и пасты. Похожие статьи |
Порей замораживание белокочанной капусты брокколи
Www ovoschevodstvo ru Арбуз лечебные свойства Время посадки картофеля Замачивание семян томатов Защита томатов от болезней Когда высаживать рассаду капусты? Консервирование кукурузы Лук севок выращивание Морфологические признаки Пищевая ценность картофеля Посадка капусты Происхождение капусты Происхождение помидора Рассада арбуза Рассада капусты выращивание Сорта Лука репчатого Томаты Топинамбур хранение Тыква хранение Хранение Лука Севка