Сорта

Мировое разнообразие сортов порея очень велико и продолжает быстро расти, их производственная классификация (по В.А. Кокоревой) основана на сроках уборки урожая и потребления продукции, а также на характеристике размеров ложного стебля, окраски листьев, холодостойкости.

Выделяют три основные группы сортов:
1. Раннеспелые (летние и раннеосенние), предназначенные для уборки в августе— начале сентября. Характеризуются длинным (от 25 до 45 см) ложным стеблем цилиндрической или ступовидной формы. Растения не зимостойкие. Урожайность составляет 35—50 кг с 10 м². Сорта этой группы наиболее предпочтительны для однолетнего безрассадного способа выращивания. Беспересадочное семеноводство раннеспелого лука возможно только на юге СНГ. К этой группе относятся сорта Болгарский, Веста, Дурипшский, Линкольн, Мерлин, Пандора, Ривал и др.

2. Среднеспелые (осенние) — наиболее многочисленны. Для них характерны толстые цилиндри ческие или слабоутолщенные в нижней части ложные стебли средней величины (15—25 см). Массо вую уборку проводят в начале октября, но в районах с мягкой зимой растения можно оставлять в грунте до января, убирая по мере необходимости. Растения зимостойкие, выносят заморозки до — 17°С. К этой группе относятся широко известные сорта Альбос, Асгеос, F1 Йолант, Казимир, Лонгина, Небраска, Свит, F1 Джанат, Сизокрыл, Танго, Карентанский, Элефант МС и др.

3. Позднеспелые (зимние), отличающиеся медленным развитием по сравнению с сортами предыду щих групп, а также высокой холодостойкостью. Обычно имеют короткий (около 12 см) ложный стебель, часто утолщенный в нижней части. В южных районах растения этих сортов убирают с ноября по апрель. К этой группе можно отнести сорт Акадия, Аляска, Арканзас, Брабантский, Пор Бартек и др.

В Реестр сортов растений Украины введены сорта и гибриды порея: среднеспелые — Голиас, F1 Йолант, Казимир, F1 Свит Джант; позднеспелый — Дурипшский.

В Госреестр Российской Федерации включены следующие сорта: раннеспелые — Веста, Голиаф; среднеранние — Джолант, Килима, Ланцелот; среднеспелые — Казимир, Камус, Танго; среднепозд-ние — Асгеос, Бандит, Пандора, Сизокрыл; позднеспелые — Элефант МС.