Особенности технологии выращивания

Минеральные удобрения вносят совместно с органическими под зяблевую вспашку или осеннюю перекопку почвы. На черноземных малогумусных почвах левобережной лесостепи Украины при орошении под семеноводческие посевы огурца вносят удобрения из расчета 40 т/га навоза и минеральные в дозе N120P120K90 кг/га действующего вещества. Такая доза удобрений в опытных посевах дает прибавку урожая семян 172 кг/га, или 172 г/10 м², при урожайности на контроле (без удобрений — 336 кг/га). Если вносят перегной, то его норму уменьшает до 20 т/га.

Запаздывание с посевом недопустимо, особенно в засушливые весны — урожай семян при этом снижается вдвое, уменьшается их выход с плода и масса 1000 семян. Поэтому семеноводческие посевы не размещают на пойменных землях. Наукой установлено, что у семян, полученных при поздних сроках посева, на 15—20% снижаются урожайные качества.

Семена огурца, полученные в годы с пониженными температурами, уступают по посевным качествам семенам, полученным в благоприятные годы.

Семена, сформировавшиеся в разных частях семенника, отличаются по посевным и урожайным качествам. Наиболее урожайные семена — в половине семенника, которая с плодоножкой. Для семеноводческих посевов использует двух-трехлетние семена, то есть урожая разных лет — свободное переопыление растений способствует увеличению в потомстве на 10—15% как общего, так и раннего урожая. Такие семена дают менее мощные растения, чем однолетние, но зацветают они раньше, на них появляется больше женских цветков.
В настоящее время при получении семян огурца большинство хозяйств применяют широкорядный способ посева с междурядьями 60 и 70 см, что затрудняет расширение периода механизированного ухода за растениями и применение машин при уборке семенных плодов. С целью облегчения проведения механизированного ухода за растениями при выращивании огурца Институтом овощеводства и бахчеводства УААН (акад. А.С. Болотских и канд. с.-х. наук С.А. Купалова) рекомендуется ленточный двухрядный способ сева при схеме размещения растений (50 + 90)х20 см с использованием посевных и обрабатывающих машин с шириной захвата 4,2 м, а уборочных — 1,4 м. При переходе на перспективную систему с шириной захвата посевных и обрабатывающих машин 5,4 м и уборочных 1,8 м возможно применение схемы размещения растений (60 + 120)х16 см. Урожайность семян при данных схемах получена 245—-284 кг/га. Выход семян из семенников составлял 1,15%, масса семенного плода — 245—249 г, урожайность семенных плодов — 22,0—25,0 т/га. Произведенные семена по качеству характеризовались следующими показателями: энергия прорастания — 93,6%, лабораторная всхожесть — 97%, масса 1000 семян — 24,6 г. Сумма эффективных (выше +10°С) температур от всходов до полного созревания необходима 1130°С.

Норма высева семян огурца на семеноводческих посевах несколько ниже обычной — не более 5— 6 кг/га. Более редкое стояние растений позволяет получить крупные семенники с полновесными семенами, облегчает проведение сортовых прочисток и отборов. В связи с этим при ленточном двухрядном способе посева по схеме размещения 50+90 см окончательную прорывку растения в рядах следует проводить в фазе двух— трех настоящих листьев на расстоянии 20 см. В результате такой прорывки количество растений на гектаре составит 71,4 тыс. Исследования показали, что наиболее высокая (167—173 кг/га) урожайность семян огурца получается при густоте стояния растений от 70 до 100 тыс. на 1 га. Выращивание огурца в условиях загущения растений до 130—180 тыс. га приводит к формированию большого количества плодов с низким (0,6—0,8%) содержанием семян невысоких качественных показателей. При этом отмечено снижение энергии прорастания и лабораторной всхожести на 2,2—4,3%, массы 1000 шт семян на 7,4—15,3%. Эти данные показывают, что для получения высокой семенной продуктивности оптимальная площадь питания растения составляет 0,10—0,14 м².

При задержке всходов под влиянием холодных температур и гибели семян участок пересевают. При этом следует учитывать, что для нормального роста и развития растений огурца на семенные цели для скороспелых сортов требуется не менее 90—100, для среднепоздних — 100— ПО теплых суток.

Наряду с механизированной обработкой междурядий растения огурца дважды пропалывают с рыхлением почвы в рядах вручную. При первой прополке в фазе двух— трех настоящих листьев растения формируют (прорывают в рядах) на заданную густоту. При прореживании уничтожают слабые растения, а у некоторых сортов нетипичные, например карликовые. Запаздывание с этой работой особенно отрицательно .сказывается на скороспелых сортах.

Цветки огурца опыляются в основном пчелами. При недостаточном опылении (малое количество пыльцы на рыльце пестика) образуются уродливые плоды с большим количеством щуплых семян. Поэтому во время массового цветения (примерно на месяц) на участки вывозят улья из расчета четыре-пять семей на 1 га. При длине участка более 500 м улья ставят и на другой стороне поля, что повышает урожай, резко снижает выход нестандартных плодов, увеличивает число семян в них и улучшает их посевные качества.

Семеноводческие посевы огурца размещают на орошаемых землях. Очень важно для таких посевов поддерживать оптимальный режим влажности. Данные Института овощеводства и бахчеводства УААН (акад. А.С. Болотских, канд. с.-х. наук А.Д. Антонов и С.Л. Дудник) показывают, что наиболее благоприятные условия для роста и развития огурца в лесостепи Украины складываются при поддержании влажности почвы в период от всходов до массового появления женских цветков не ниже 80% НВ, а в период формирования и созревания плода-семенника — не ниже 70% НВ, что обеспечивает получение прибавки урожайности семян сорта Нежинский 12 283 кг/га при урожайности без орошения 215 кг/га. Для поддержания указанной влажности почвы посевы от всходов до начала цветения поливают 2—3 раза нормой 250—300 м³/га, а в период формирования и созревания плода семенника —1—2 полива нормой 430—550 м³/га.
При оптимальном поливном режиме возрастает масса семенника на 131 г по сравнению с вариантом без орошения. Выход полновесных семян при этом увеличивается в 2—4 раза и достигает в отдельные годы 441 кг/га, а выход семян из плода-семенника составляет 1,4%, или 10—20 г. Качество семян соответствует следующим показателям: масса 1000 семян — 19,97 г, энергия прорастания — 99,3%, всхожесть — 99,1%, чистота — 95,8%, посевная годность — 95%.