Хранение |
|
Для зимнего хранения пригодны кочаны с 2—3 неплотно прилегающими листьями и удлиненной (2 см) кочерыгой. Масса кочана должна быть не менее 0,6 кг. Хранят кочаны в ящиках-клетках по 45 кг, в штабелях высотой в 3—4 кочана или пирамидами высотой в 6—7 кочанов, укладывая кочерыгой кверху. При активной вентиляции высота слоя капусты может быть существенно увеличена. При оптимальных условиях хранения (температура 0…+ГС и относительная влажность воздуха 90—95%) капуста краснокочанная в течение 7—9 месяцев не снижает своих качеств. Похожие статьи |
Капуста как засолить краснокочанную капусту краснокачанную
Www ovoschevodstvo ru Болезни Лука репчатого Выращивание Арбузов в теплице Выращивание капусты белокочанной Гербициды для капусты Как хранить свежие огурцы? Огурцы сорта Пищевая ценность Лука Пищевая ценность огурца Происхождение моркови Семена Лука Сорта капусты белокочанной Сорта картофеля для Украины Уборка Лука репчатого Уборка картофеля Удобрение томатов Удобрения для чеснока Уход за арбузами Хранение свеклы Хранение чеснока