Обработка почвы и внесение удобрений

Необходима глубокая осенняя вспашка или перекопка почвы на 25—30 см. Для формирования хорошего урожая кочанчиков вносят минеральные удобрения. При урожайности 6 т/га кочанчиков капуста брюссельская выносит: азота — 200—210 кг, фосфора — 60—61, калия — 230—266, кальция — 70 и магния — 15 кг. Поэтому под нее требуется в зависимости от почвы 500— 600 г/10 м² аммиачной селитры, 250—350 — суперфосфата, 300—350 — калия или 550—600 г/10 м² калийной соли. Азотные удобрения имеют большое значение для повышения урожая и увеличения содержания белка в кочанчиках. Их вносят весной под перепашку почвы и перед посадочной культивацией, а 1/3 нормы в виде 1—2 подкормок. Фосфорные и калийные удобрения (2/3 общей дозы) дают осенью под вспашку или под весеннюю перепашку, а остальную часть — под предпосадочную культивацию.

Под капусту брюссельскую вносят перегной (20—40 кг/10 м² на черноземных почвах). Свежий навоз вносят под предшественник. Избыток азота также влияет на кочанчики, они формируются с опозданием и бывают рыхлыми.

Следует отметить повышенную потребность этого растения в извести. Недостаток кальция в почве вызывает внутреннее побурение кочанчиков. Известь вносят в количестве 2—8 кг/10 м² в зависимости от кислотности почвы.