Размещение на участке

В технологии выращивания баклажана есть много общего с томатом и перцем сладким. Растения предъявляют повышенные требования к теплу, влажности почвы и ее плодородию, имеют длинный вегетационный период, и урожай в открытом грунте можно получить только в годы с благоприятной погодой или с применением различных конструкций защищенного грунта. Баклажан на приусадебных и дачных участках выращивают вместе с перцем в парниках, теплицах пленочных, под временными пленочными укрытиями, а в открытом грунте рассадным и безрассадным способами (в южных районах страны), в полесье и лесостепи — лишь высоковозрастной рассадой (60—70-суточной).

Некоторые овощеводы-любители считают, что для семьи необходимо выращивать всего 12 кустов баклажана, если снимать с одного растения по 8—12 плодов массой 400—500 г каждый. Осенью намечают место на солнечном участке. Баклажан удается на легких, хорошо прогреваемых, водопроницаемых, высокоплодородных и проветриваемых песчаных почвах. Если они тяжелые, глинистые — вносят торф, перегной, песок крупный, соломенную резку или опилки.

Для него отводят участки, защищенные от холодных ветров. Для этого изготавливают защитные переносные щиты-плетни. Но чаще всего возле гряд с баклажаном выращивают высокорослые кулисные растения (бобы, кукуруза, капуста брюссельская, подсолнечник). Все они растут быстрее, и ко времени интенсивного роста, цветения и завязывания плодов баклажана кулисные растения образуют сплошную зеленую стенку высотой до 1,5 м и более. Они хорошо защищают от ветров и создают благоприятный микроклимат для баклажана. Кулисы повышают среднесуточную температуру в безветренные дни на 1,5—3°С, а в ветреные — на 4—6°С, предохраняют от осенних заморозков.

При выращивании баклажана соблюдают чередование видов растений и размещают его после гороха, лука репчатого, капусты белокочанной ранней, моркови. Лучшими предшественниками на юге страны являются, кроме указанных, травы бобовые однолетние и многолетние, озимые зерновые, тыквенные. После растений семейства пасленовые — томата, перца, картофеля, физалиса, его можно выращивать лишь через 3—4 года во избежание повреждения и поражения растений вредителями и болезнями. В овощном севообороте или плодосмене баклажан размещают в одном поле с томатом и перцем.