Баклажаны консервированные |
|
Плоды моют, нарезают кружочками 0,5 см, солят, через 30 мин отжимают сок и ополаскивают водой. Посыпают перцем молотым, панируют в муке и обжаривают на растительном масле, добавляют очищенные нарезанные томаты, по вкусу солят. Горячие жареные баклажаны вперемешку с луком и томатами укладывают в чистые простерили-зованные пол-литровые банки, прикрывают крышками и стерилизуют. Банки укупоривают крышками и охлаждают. На 1,4 кг баклажанов: 100 г муки пшеничной, 250 г лука репчатого, 600 г томатов, 160 г масла растительного, 3 г перца молотого, 15 г соли. Похожие статьи |
Консервированые баклажаны консервированные
Арбуз лечебные свойства Время посадки картофеля Замачивание семян томатов Защита томатов от болезней Когда высаживать рассаду капусты? Консервирование кукурузы Лук севок выращивание Морфологические признаки Пищевая ценность картофеля Посадка капусты Происхождение капусты Происхождение помидора Рассада арбуза Рассада капусты выращивание Сорта Лука репчатого Томаты Топинамбур хранение Тыква хранение Уход за растениями Хранение Лука Севка